Uudet ja vanhat ravintolat valmistautuvat kesän helteisiin.
Matilan Ankkuri, Konttiravintola Morton ja Kurre Pub tuovat kesäisen lisän Äänekosken ravintolamaailmaan. Matilan Ankkuri ja Morton avasivat ovensa vappuaattona, Kurrea joudutaan odottamaan toukokuun loppuun.
Yksi odotetuimmista ravintoloista on Sumiaisten ja Konginkankaan välimaastoon sijoittuva Matilan Ankkuri. Madcaps Oy on pistänyt uusiksi ravintolan pihamaan, sisustuksen ja keittiön. Uutta ilmettä ihmettelemään saapui lauantaina suuri määrä innokkaita ihmisiä.
– Hyvin riitti väkeä. Tuntuu hyvältä, että ihmiset tykkää, Matilan Ankkurin Robin Dykes sanoo.
MATILAN ANKKURI tekee läheistä yhteistyötä kylätoimikuntien ja –yhdistysten kanssa. Tavoitteena on tehdä Matilan Ankkurista levähdys- ja virkistäytymispaikka, johon tullaan pidemmältäkin. Myynnissä on myös paikallisia käsitöitä ja matkamuistoja.
– Mikäli joku haluaa tulla myymään omia käsitöitään meidän tapahtumiin niin tervetuloa. Emme vaadi tilavuokraa emmekä ota provikkaa, Dykes lupaa.
MadCaps Oy on ollut yhteydessä paikallisiin toimijoihin heti keväällä.
– Hienoa, että paikalle on saatu yrittäjä, joka tahtoo kehittää paikkaa eteenpäin. Yhdistysten näkökulmasta on hienoa, että paikalla on pysyvyyttä. Silloin yhteistyötä pystyy rakentamaan paremmin ja paikastakin saadaan paremmin kaikki irti, Ala-Keiteleen pursiseuran kommodori Markus Lehmonen sanoo.
Matilanvirralle on tarkoitus houkutella paljon ihmisiä, myös ne asiakkaat jotka ovat jostain syystä vuosien mittaan asiakaskunnasta kaikonneet.
– Aika paljon oli jo ennen avajaisia porukkaa katselemassa meidän touhuja. Kyllä me uskotaan, että kävijöitä riittää näin avajaisten jälkeenkin, Dykes sanoo.
Matilanvirralla nautittiin kevätauringosta isolla terassilla
KONTTIRAVINTOLA MORTON Little Aaron palasi Äänekosken rantapuistoon hienompana kuin koskaan. Viime kesästä jäi asiakkaille ja tekijöillekin hyvä fiilis, ja uuteen koitokseen lähdetään iloisin mielin.
– Asiakkaat ovat ilmeisesti odottaneet Mortonia takaisin, mikä tietysti tuntuu todella hyvältä, Mortonin toimitusjohtaja Jarna Kaplas sanoo.
Morton pyysi viime kesän päätteeksi asiakkailta palautetta, johon on tänä kesänä pyritty vastaamaan ihan käytännön uudistuksin. Mortoniin kaivattiin muun muassa lisää paikallisuutta.
– Meillä on yhteistyösopimus Wilhelmina Konditorian kanssa, ja kesällä saa valita burgeriinsa paikallisen sämpylän. Ja Citymarket toimii paikallilsena tukkuna, joten ruokaa riittää varmasti, Kaplas kertoo.
Eikä menukaan ihan samoilla linjoilla kulje. Uusia herkkuja on kuulemma tulossa, mutta vielä ei ole aika paljastaa kaikkea.
– Toukokuun lopussa kerrotaan sitten lisää, Kaplas kiusoittelee.
Morton Little Aaron on toukokuussa auki viikonloppuisin, mutta kesäkuun koittaessa aurinkovarjot avataan päivittäin, mikäli sää vain sallii. Burgerien ja kesäisten juomien kanssa saa Mortonissa nauttia myös livemusiikista. Tänä kesänä paikalle myös löytää paremmin.
– Rauhankadun risteykseen tulee isompi kyltti, ja kauppakadullekin joitain kylttejä, että ulkopaikkakuntalaisetkin löytävät paikalle, Kaplas paljastaa.
KURRE PUB avaa ovensa toukokuun lopussa. Sumiaisten oma olohuone on kehittynyt viime vuodesta, pitkälti asiakaspalautteen ansiosta.
– Saatiin paljon positiivista palautetta. Kehitysehdotuksia on nyt yritetty viedä eteenpäin ja paljon on omiakin ideoita, yrittäjä Toni Vesala sanoo.
Kurren kesään kuuluu paljon tapahtumia Ärmyn Jameista dartskisoihin ja karaokeen.
Kurren erikoisuus, eli maittavat ruuat ovat yhä tallella. Mutta tietenkin entistä parempina.
Kurren porukka toivoo, että tänä kesänä ovesta astuu sisään entistä enemmän ihmisiä nauttimaan ruuasta, esityksistä tai vaikka kuukauden erikoisoluesta.
– Toivottavasti kelit ajavat ihmisiä terassille enemmän. Kuukauden oluen ajatus on, että tarjoamme vähän erikoisempaa maisteltavaa perinteisten terassijuomien rinnalle, Vesala kertoo.
Sumiaisten Kurre Pubin avajaisia joudutaan hetki vielä odottelemaan.
