POKE:n kokkilinjan toisen vuoden aikuisopiskelijat perustavat POKE:n tiloihin pop up -kahvilan. Nimi, Cafe Roosa, viittaa Roosa Nauha-keräykseen, johon myös suunnataan kahvilan tuotto. Neljätoistahenkinen opiskelijaryhmä järjestää kahvilatoiminnan aina tilauslistoista myyntiin ...