Äänekoskelainen Tommi Lindholm näytti kaiverrustaitonsa.
Tuoreimman ÄKSän kannessa komeilee keittiömestari Tommi Lindholm, joka pitelee käsissään uniikkia vesimelonia. Vesimeloniin on kaiverrettu kukkien ympäröimä X-kirjain.
Lindholm on aika velho kaivertamaan hedelmiä. Kaiverrusinto tarttui Tommiin entisessä työpaikassa risteilyaluksen keittiössä, jossa oppia tarttui mukaan jamaikalaisilta ja filippiiniläisiltä kokkikollegoilta. Vuosien harjoittelun jälkeen Lindholm tunnetaan kaiverrustaidoistaan ympäri maan. X-melonin kaivertamiseen Lindholmilta hurahti puoli tuntia.
– Voin tunnustaa, että olen pilannut monta vesimelonia taidon karttuessa, mutta ikinä ei ole usko loppunut, Lindholm kertoo.
Lue Tommi Lindholmin haastattelu torstaina 25. helmikuuta ilmestyneestä ÄKSästä.
