Keskisuomalaisista tunnelmista ja makukokemuksista valmistunut uusi hyvän ruoan-ystävien maakuntakirja Keski-Suomi à la carte julkistettiin tänään. Kirja on suomen- ja englanninkielinen, monipuolinen teos kesäisestä Keski-Suomesta.
Kirjan sivuille Manne Stenros ja Ari Mäkelä ovat valokuvanneet suuren määrän keskisuomalaista ruokakulttuuria. Ajatuksena oli löytää uusia tuottajia ja palveluntuottajia ainutlaatuisesta Keski-Suomesta. Ja uutta myös löytyi, sillä kansien väliin on päätynyt myös Suolahdessa sijaitsevan Ravintola Gallenin antia.
